Tahu kupat dalam porsi normalnya berisi : ketupat, bakwan, mie telor, tahu goreng, kol, dan kacang goreng. Kuah atau sausnya terasa manis legit, atau kalau kuliners suka boleh ditambah cabe biar pedes. Lihat juga resep Kuah tahu bakso enak lainnya. Kupat tahu merupakan sajian tahu khas Jawa. Ada yang diberi kuah kecap, bawang putih dan cabe rawit seperti kupat tahu Magelang. Tetapi ada juga yang diberi campuran kacang sehingga sausnya agak kental. Bagaimana sangat mudah bukan resep tahu kuah kecap ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. 1. Campur gula, air, garam, kecap manis, asam jawa, didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental, angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang. 2. Campurkan bahan yang diulek kasar ke larutan gula yang sudah dingin, aduk rata. 3. Potong-potong tahu pong, lalu susun di piring saji, siram dengan kuah, sajikan. Resep Tahu Gejrot Kecap. Bahan : 100 gram tahu cina, cincang kasar ; 150 gram jamur kancing segar, iris; 1 batang daun bawang, iris memanjang ; 3 sdm minyak zaitun, tumis; Cara membuat ramen kuah pedas creamy. Panaskan sekitar satu sendok makan minyak zaitun. Tumis tahu sampai berkulit, sisihkan. Panaskan sisa minyak dan tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Masak 130 gram gula pasir. 4 cabai merah besar. 10 cabai merah keriting. 3 sdm perasan air jeruk nipis atau lemon atau cuka. 2 sdt garam. Siapkan semua buah-buahan yang diperlukan, kupas, dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan untuk sementara. Blender cabai dengan sebagian air, kemudian tuang dalam panci. Nyalakan api sedang, tambahkan gula dan garam. DI0PP.

resep kuah tahu kupat kental